依據(jù)中華人民共和國科學技術(shù)部《科學技術(shù)評價辦法》的有關(guān)規(guī)定，按照科技成果相關(guān)評價的標準及程序，2022年9月19日，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司主持完成的“抗氧化乳酸菌的篩選及發(fā)酵劑復配關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目順利通過專家評審，與會專家一致認為：項目在抗氧化乳酸菌篩選及發(fā)酵劑構(gòu)建技術(shù)方面有創(chuàng)新性，居國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平。

為打破國外酸奶發(fā)酵劑技術(shù)壟斷，保障國家乳酸菌種質(zhì)安全，引領(lǐng)河南奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，花花牛乳業(yè)集團聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學、廣東益可維生物技術(shù)有限公司，立足河南本土豐富的乳酸菌資源，歷經(jīng)十多年科技攻關(guān)，篩選出性狀優(yōu)良的BZ-06乳雙歧桿菌，構(gòu)建特色發(fā)酵劑，將其成功應用于愛克林益生菌系列產(chǎn)品中，產(chǎn)品風味獨特，功能特性顯著，市場反應良好，深受消費者喜愛！

近年來，河南省把“創(chuàng)新”擺在發(fā)展全局的核心位置，“創(chuàng)新”已成為古老中原的新名片。花花牛乳業(yè)集團積極響應政府號召，主動順應市場需求，打造創(chuàng)新發(fā)展引擎，先后主持“中央引導地方科技發(fā)展專項”“河南省重點研發(fā)專項”等省部級以上科研項目2項，開發(fā)出河南本土真正意義上的巴氏殺菌乳產(chǎn)品（2019年通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程認證的“優(yōu)質(zhì)乳系列”）和功能性發(fā)酵乳產(chǎn)品（輕覺“輕體配方”系列）；建成“河南省乳品工程技術(shù)研究中心”“河南省企業(yè)技術(shù)中心”“荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心”等研發(fā)平臺3個，牽頭組建“河南省乳制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”1個；取得干酪加工、功能性乳制品開發(fā)、質(zhì)量安全控制等方面代表性成果4項、榮獲廳局級以上科技獎勵5項、授權(quán)專利37項，聚焦行業(yè)關(guān)鍵共性難題，攻關(guān)突破行業(yè)“卡脖子”技術(shù)，引領(lǐng)河南奶業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展。

科技引領(lǐng)未來，創(chuàng)新決定發(fā)展。未來，花花牛乳業(yè)集團將持續(xù)以全產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)創(chuàng)新賦能企業(yè)發(fā)展，激活科技創(chuàng)新內(nèi)生動力，以優(yōu)質(zhì)的乳制品惠及民生，樹立行業(yè)的品質(zhì)標桿和責任典范，積極融入奶業(yè)發(fā)展新格局，為河南奶業(yè)的全面振興貢獻力量。